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O Departamento Municipal do Meio Ambiente – DEMA, vem trabalhando
diariamente na coleta de sementes das frutíferas nativas para a
produção de mudas.
De acordo com o diretor do meio ambiente, Marcelo De Negri Xavier,
nesta época o período é de frutificação
do guabiju.
“Para muitos, inclusive para mim, é uma das frutas mais
gostosas”, diz o diretor, que a seguir explica um pouco mais sobre ela.
Como é esta fruta?
É muito apreciada pelas pessoas e pela fauna. O guabiju
se cria nas pontas dos ramos, semelhante a cereja, mas é mais parecido
com a jabuticaba. O guabiju maduro é preto, com casca grossa, bem
redondo, porém com o diferencial de possuir uma pequena coroa, e
um tamanho menor.
Uma das vantagens em relação a jabuticaba, é
que não se tem que comer a semente, que se solta na boca e sai limpa.
De região para região, de árvore para árvore,
costuma apresentar variação em tamanho, sabor, suculência,
entre outros.
Uma grande vantagem, que tem em comum com a jabuticaba, é
o fato de não ser atacado pela mosca das frutas, ou seja, ele “não
dá bichinho”.
Se é tão bom, por que ninguém produz para
vender?
Apesar de ter a casca grossa, quase como a jabuticaba, ele é
mais frágil à pressão. Os bem suculentos costumam
rachar ao cair da árvore. E ainda, eles tem uma vida de prateleira
curta, pois começam a ficar murchos em poucos dias.
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Como muitas das nossas nativas, o guabiju nos convida a apreciá-lo
na própria árvore.
A árvore é linda e forte.
Seu tronco e galhos são claros e resistem muito bem sem quebrar.
É do tipo de árvore que considero fiel ao arborista-escalador,
pois costuma avisar antes de quebrar, e portanto seguro para a criançada
habitar.
Foto: Marcelo De Negri Xavier
Fonte: Departamento Municipal do Meio Ambiente de
Carazinho - RS
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